Hi-Pro(40) DDG es una forma concentrada de granos secos de destilerías (DDG) con mayor contenido proteico y menor contenido de fibra. Durante la producción de etanol, se muele el grano de maíz y se añade a agua caliente para formar un mosto. Fiber Separation Technology™ lava y separa la fibra de la corriente de mosto, y las enzimas convierten el almidón en azúcar. Después de eliminar el almidón, toda la vinaza se separa en vinaza fina y granos. Los granos luego se secan sin los solubles y las fracciones de fibra.
Usos
Con una mayor concentración proteica y menor contenido de fibra proporcional a proteína y lípidos, Hi-Pro(40) puede reemplazar porciones significativas de cereal de soja y maíz en dietas de aves de corral y de ganado porcino. Además, es una fuente de proteína y energía para vacas lecheras.
La composición de granos Hi-Pro(40) de destilerías incluye al menos un 38% de proteína.
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