PROTOMAX™ é um farelo concentrado com 50% de teor de proteínas e baixo teor de fibras. É produzida pela Feed Optimization Technology™ da ICM Feed Optimization Technology™ em conjunto com SMT™/SMT V2™, FST™/FST Next Gen™ e TS4™. Durante a produção de etanol, o grão de milho é moído e adicionado à água quente para formar uma mistura. Enzimas convertem o amido em açúcar e a fibra é separada do fluxo do mosto. Quando o etanol é removido, toda a vinhaça passa por duas fases de separação, que produzem vinhaça fina e graõs concentrados com alto teor de proteína. Em seguida, os grãos são secados sem os solúveis e frações de fibra.
Usos
O alimento com 50% índice de proteína é benéfico a um amplo conjunto de espécies. Com maior concentração proteica e menor teor de fibras, em proporção com proteína e gordura, o Hi-Pro pode substituir porções significativas de farelo de soja e milho nas dietas de aves e suínos. Também é uma fonte de proteína e energia para carne, laticínios, peixes e até animais de estimação.
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